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全自動斬拌機

該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。該機采用了先進的控制技術,安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。其電機具有起動轉距大,絕緣耐熱等級高,過載保護性能好,特別適合在頻繁起動的工作環境中使用的特性。此斬拌機在任何刀速下,都能發揮出最強大的動力,并且更節省您的電能損耗,該機可在真空狀態加入CO2或N2斬拌物料,通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率,減少氣泡,增強彈性,充分提取蛋白,使物料與輔料及水充分結合,乳化效果好,確保產品達到最佳品質。而且對您的供電電網沒有任何電流沖擊。自動監控。減輕了操作人員的工作強度,提高了產品的監控精度。工作順序軟件程序控制執行,大大降低了設備硬件的故障率,使維護更加快捷方便。
主要部件采用;(所有型號均可選配變頻、人機界面控制)
;;;;整機主體采用優質不銹鋼材料制作,堅固耐用、易于清洗。l
;;;;溫度、時間、轉數可顯示并設定。可控制最佳斬拌時間。l
;;;;主軸轉數為200/1800/3600/4500轉/分。l
;;;;斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm,確保斬拌效果。l
;;;;關鍵部件采用進口元件,如軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。l
;;;;Ⅱ型采用變頻調速,可節省電能30%左右。l
◇ 電器箱分體安裝,密封性好,選用防水電器。
◇ 關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。外觀工藝經特殊處理,美觀漂亮。
◇ 整機設計巧妙,具有良好的動平衡,噪音低,振動小
◇日本三菱或中國產海利普變頻器(丹佛斯技術)。用戶自選。
◇瑞典SKF前后軸承。
◇人機界面顯示操作。(用戶自選)
◇采用中國高端液壓系統。(中德合資技術)
技術參數
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